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江西省生活必需品8月3日-8月8日监测报告
作者:[ ] 日期:[2017-08-11]

  

  根据我省生活必需品市场监测系统显示,本周我省生活必需品市场运行以涨为主,重点监测的68种生活必需品的零售价格中21种下跌,占30.88%4种持平,占5.88%43种上涨,占63.24%。从12个大类看,蔬菜、食盐、食糖、肉类、蛋类、桶装食用油、水产品和禽类8类价格上涨,饮用水价格与上周持平,粮食、奶制品和水果3类价格下跌。

  一、蔬菜零售价格本周小幅走高。本周我省蔬菜零售价格小幅上涨1.01%,监测的30种蔬菜价格5种下跌,1类持平,24种上涨。其中豆角、黄瓜、白萝卜、西葫芦、芹菜、青椒、韭菜和莴笋分别上涨5.3%3.94%3.14%3.02%2.53%2.26%2.25%1.46%,莲藕和蒜头则分别下跌0.63%0.61%。本周受台风影响,持续降雨,对蔬菜的生长、采摘和运输不利。露天蔬菜受雨水影响收成减少,加上高温不易储存,而外运蔬菜在运输过程中要加冰保鲜,各种因素增加了流通环节的成本,导致本周八成品种蔬菜价格上涨。目前蔬菜处于“伏缺期”,预计后期我省蔬菜价格仍有小幅走高的压力。

  二、肉类零售价格本周小幅走高。本周肉类零售价格环比上涨0.23%,其中羊肉和牛肉价格分别上涨0.27%0.18%。猪肉价格环比上涨0.25%,其中精瘦肉和五花分别上涨0.33%0.2%。本周降温降雨,猪肉市场需求有所增加,养殖户也趁机压栏惜售,生猪收购价格有所上升,带动猪肉市场价格小幅走高。然而目前生猪供应仍呈缓慢增加态势,我省高温天气延续,市场消费仍处淡季,预计后期我省猪肉价格仍然维持小幅波动态势。

  三、禽类和蛋类价格双双小幅走高。本周鸡蛋均价10.91/公斤,环比上涨0.18%。禽类的零售价格则环比上涨0.06%,其中白条鸭均价16.78/公斤,环比下跌0.18%,白条鸡均价18.37/公斤,环比上涨0.27%。预计后期我省禽蛋价格将维持振荡态势。

  四、水产品零售价格本周小幅走高。本周我省水产品零售价格环比上涨了0.1%。监测的10个品种55涨,其中草鱼、小带鱼、鲢鱼和虾分别上涨0.76%0.47%0.38%0.2%,大带鱼、鲤鱼和鲤鱼则分别下跌0.16%0.14%0.11%。预计后期我省水产品价格仍将保持小幅波动走势。

  五、水果零售价格本周小幅走低。本周水果零售价格环比下跌1.14%,重点监测的6411涨,其中葡萄、香蕉、苹果和西瓜分别下跌2.73%1.31%1.05%0.79%预计后期我省水果价格仍有下跌空间。

  六、其他生活必需品监测品种 本周饮用水保持稳定,食盐、食糖和桶装食用油分别上涨0.24%0.23%0.14%奶制品和粮食则分别下跌0.21%0.18%

  附件201783-201789日全省生活必需品市场价格监测数

 

商品

单位

本周价格

上周价格

环比(%)

粮食(零售)

 

5.53

5.54

-0.18

  大米

/公斤

5.66

5.64

0.35

  面粉

/公斤

5.39

5.44

-0.92

桶装食用油(零售)

 

14.73

14.71

0.14

  豆油

/

11.39

11.41

-0.18

  花生油

/

19.91

19.91

0

  菜籽油

/

14.55

14.51

0.28

  调和油

/

13.06

13.01

0.38

肉类(零售)

 

43.51

43.41

0.23

  猪肉

/公斤

-

-

-

   精瘦肉

/公斤

30.38

30.28

0.33

   五花肉

/公斤

25.18

25.13

0.2

  牛肉

/公斤

-

-

-

   牛腿肉

/公斤

62.93

62.82

0.18

  羊肉

/公斤

-

-

-

   羊腿肉

/公斤

55.54

55.39

0.27

禽类(零售)

 

17.58

17.57

0.06

  白条鸡

/公斤

18.37

18.32

0.27

  白条鸭

/公斤

16.78

16.81

-0.18

蛋类(零售)

 

10.91

10.89

0.18

  鸡蛋

/公斤

10.91

10.89

0.18

奶制品(零售)

 

87.6

87.78

-0.21

  牛奶

/

-

-

-

   灭菌奶(常温奶)

/

11.35

11.32

0.27

  巴氏杀菌奶(鲜牛奶)

/

13.82

13.85

-0.22

  酸奶

/公斤

14.27

14.3

-0.21

  婴幼儿奶粉

/公斤

-

-

-

   国外品牌婴幼儿奶粉

/公斤

214.8

214.69

0.05

   国产品牌婴幼儿奶粉

/公斤

171.56

172.3

-0.43

  中老年奶粉

/公斤

99.77

100.22

-0.45

食盐(零售)

 

4.25

4.24

0.24

  食盐

/公斤

4.25

4.24

0.24

食糖(零售)

 

8.58

8.56

0.23

  食糖

/公斤

8.58

8.56

0.23

水产品(零售)

 

30.93

30.9

0.1

  鲤鱼

/公斤

14.4

14.42

-0.14

  鲢鱼

/公斤

13.26

13.21

0.38

  草鱼

/公斤

14.65

14.54

0.76

  鲫鱼

/公斤

18.75

18.77

-0.11

  大带鱼

/公斤

30.26

30.31

-0.16

  小带鱼

/公斤

21.46

21.36

0.47

  大黄鱼

/公斤

34.23

34.21

0.06

  小黄鱼

/公斤

26.68

26.69

-0.04

 

/公斤

59.35

59.23

0.2

 

/公斤

76.28

76.3

-0.03

蔬菜(零售)

 

6.03

5.97

1.01

  叶菜类

/公斤

-

-

-

   油菜

/公斤

5.74

5.71

0.53

   芹菜

/公斤

5.68

5.54

2.53

   生菜

/公斤

5.76

5.71

0.88

   大白菜

/公斤

3.93

3.89

1.03

   菠菜

/公斤

7.95

7.92

0.38

  甘蓝类

/公斤

-

-

-

   圆白菜

/公斤

4.29

4.24

1.18

   西兰花

/公斤

9.78

9.74

0.41

   菜花

/公斤

6.96

6.92

0.58

  根茎类

/公斤

-

-

-

   白萝卜

/公斤

3.28

3.18

3.14

   土豆

/公斤

4.61

4.59

0.44

   生姜

/公斤

9.87

9.8

0.71

   胡萝卜

/公斤

4.7

4.69

0.21

   莲藕

/公斤

7.86

7.91

-0.63

   莴笋

/公斤

5.56

5.48

1.46

   山药

/公斤

8.83

8.79

0.46

  瓜菜类

/公斤

-

-

-

   黄瓜

/公斤

4.75

4.57

3.94

   冬瓜

/公斤

3.3

3.32

-0.6

   苦瓜

/公斤

6.07

6.02

0.83

   西葫芦

/公斤

5.46

5.3

3.02

   南瓜

/公斤

3.39

3.39

0

  豆类

/公斤

-

-

-

   豆角

/公斤

6.56

6.23

5.3

   豆芽

/公斤

4.41

4.37

0.92

  茄果类

/公斤

-

-

-

   西红柿

/公斤

5.82

5.81

0.17

   茄子

/公斤

5.72

5.75

-0.52

   辣椒

/公斤

7.52

7.56

-0.53

   青椒

/公斤

5.43

5.31

2.26

  葱蒜类

/公斤

-

-

-

   洋葱

/公斤

4.67

4.62

1.08

   蒜头

/公斤

9.73

9.79

-0.61

   韭菜

/公斤

6.35

6.21

2.25

   大葱

/公斤

6.84

6.8

0.59

水果(零售)

 

7.8

7.89

-1.14

  苹果

/公斤

10.41

10.52

-1.05

  香蕉

/公斤

6.01

6.09

-1.31

  葡萄

/公斤

12.49

12.84

-2.73

  柑橘

/公斤

7.86

7.85

0.13

 

/公斤

6.23

6.23

0

  西瓜

/公斤

3.77

3.8

-0.79

饮用水(零售)

 

2.93

2.93

0.0

  饮用水

/

2.93

2.93

0