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江西省生活必需品8月31日-9月6日监测报告
作者:[ ] 日期:[2017-09-11]

  根据我省生活必需品市场监测系统显示,本周我省生活必需品市场运行平稳,重点监测的68种生活必需品的零售价格中28种下跌,占41.18%10种持平,占14.71%30种上涨,占44.11%。从12个大类看,蛋类、奶制品、水产品、食糖和桶装食用油5类价格上涨,粮食、蔬菜和食盐3类价格与上周持平,肉类、禽类、水果和饮用水4类价格下跌。

  一、蔬菜零售价格本周保持稳定。本周我省蔬菜零售价格与上周持平,监测的30种蔬菜价格14种下跌,1类持平,15种上涨。其中莴笋、黄瓜、西红柿、大葱和胡萝卜分别上涨4.1%3.46%1.38%1.15%1.07%,菠菜、大白菜、蒜头、茄子和莲藕则分别下跌2.21%2.04%1.86%1.02%0.9%。目前蔬菜的换茬期即将结束,供应量逐步上升,但外运蔬菜仍然是主力军。市场上品种丰富,有利于价格的稳定,预计后期随着蔬菜进入秋季下行通道,我省蔬菜价格有稳中略降的可能。

  二、禽类和蛋类价格涨跌不一。本周鸡蛋均价11.2/公斤,环比上涨0.27%。禽类的零售价格则环比下跌0.17%,其中白条鸭均价17.04/公斤,环比下跌0.06%,白条鸡均价18.44/公斤,环比下跌0.27%。目前气温较高,蛋鸡产蛋量减少;另外上半年养殖户亏损面较大,很多养殖户退出导致鸡蛋供应不足;加上中秋国庆节即将来临,种种原因导致鸡蛋价格连续上涨,预计后期我省禽蛋价格仍有小幅走高的可能。

  三、水产品零售价格本周小幅走高。本周我省水产品零售价格环比上涨了0.23%。监测的10个品种622跌,其中虾、草鱼和鲫鱼分别上涨1.01%0.76%0.11%,蟹则下跌0.15%。预计后期我省水产品价格仍将保持小幅波动走势。

  四、肉类零售价格本周小幅走低。本周肉类零售价格环比微跌0.07%,其中牛肉价格下跌0.03%,羊肉价格则与上周持平。猪肉价格环比下跌0.18%,其中五花肉下跌0.4%精瘦肉则与上周持平。本周生猪出栏量有所上升,屠宰行业在猪价连续上涨后也开始压价行为,这些使猪价上涨的阻力增强,但随着学校开学,猪肉消费旺季的到来,预计后期我省猪肉价格可能保持稳中略涨态势。

  五、水果零售价格本周小幅走低。本周水果零售价格环比下跌0.52%,重点监测的6个品种42涨,其中香蕉、苹果、葡萄和柑橘分别下跌1.02%0.77%0.66%0.63%西瓜则上涨1.09%。目前应季水果大量上市,预计后期我省水果价格仍有下跌空间。

  六、其他生活必需品监测品种 本周粮食和食盐保持稳定,奶制品、食糖和桶装食用油分别上涨0.23%0.12%0.07%饮用水则下跌0.68%

  附件2017831-201796日全省生活必需品市场价格监测数

 

商品

单位

本周价格

上周价格

环比(%)

粮食(零售)

 

5.56

5.56

0.0

  大米

/公斤

5.64

5.66

-0.35

  面粉

/公斤

5.47

5.45

0.37

桶装食用油(零售)

 

14.73

14.72

0.07

  豆油

/

11.43

11.43

0

  花生油

/

19.9

19.88

0.1

  菜籽油

/

14.5

14.5

0

  调和油

/

13.08

13.08

0

肉类(零售)

 

43.35

43.38

-0.07

  猪肉

/公斤

-

-

-

   精瘦肉

/公斤

30.59

30.59

0

   五花肉

/公斤

25.19

25.29

-0.4

  牛肉

/公斤

-

-

-

   牛腿肉

/公斤

63.23

63.25

-0.03

  羊肉

/公斤

-

-

-

   羊腿肉

/公斤

54.37

54.37

0

禽类(零售)

 

17.74

17.77

-0.17

  白条鸡

/公斤

18.44

18.49

-0.27

  白条鸭

/公斤

17.04

17.05

-0.06

蛋类(零售)

 

11.2

11.17

0.27

  鸡蛋

/公斤

11.2

11.17

0.27

奶制品(零售)

 

88.1

87.9

0.23

  牛奶

/

-

-

-

   灭菌奶(常温奶)

/

11.34

11.35

-0.09

  巴氏杀菌奶(鲜牛奶)

/

13.81

13.81

0

  酸奶

/公斤

14.28

14.25

0.21

  婴幼儿奶粉

/公斤

-

-

-

   国外品牌婴幼儿奶粉

/公斤

215.62

214.96

0.31

   国产品牌婴幼儿奶粉

/公斤

172.97

172.45

0.3

  中老年奶粉

/公斤

100.55

100.56

-0.01

食盐(零售)

 

4.22

4.22

0.0

  食盐

/公斤

4.22

4.22

0

食糖(零售)

 

8.63

8.62

0.12

  食糖

/公斤

8.63

8.62

0.12

水产品(零售)

 

30.76

30.69

0.23

  鲤鱼

/公斤

14.42

14.42

0

  鲢鱼

/公斤

13.34

13.33

0.08

  草鱼

/公斤

14.65

14.54

0.76

  鲫鱼

/公斤

18.42

18.4

0.11

  大带鱼

/公斤

30.36

30.35

0.03

  小带鱼

/公斤

21.37

21.38

-0.05

  大黄鱼

/公斤

34.25

34.24

0.03

  小黄鱼

/公斤

26.87

26.87

0

 

/公斤

59.94

59.34

1.01

 

/公斤

73.94

74.05

-0.15

蔬菜(零售)

 

6.03

6.03

0.0

  叶菜类

/公斤

-

-

-

   油菜

/公斤

5.86

5.85

0.17

   芹菜

/公斤

5.67

5.63

0.71

   生菜

/公斤

5.72

5.73

-0.17

   大白菜

/公斤

3.85

3.93

-2.04

   菠菜

/公斤

7.96

8.14

-2.21

  甘蓝类

/公斤

-

-

-

   圆白菜

/公斤

4.25

4.26

-0.23

   西兰花

/公斤

9.83

9.8

0.31

   菜花

/公斤

7.11

7.1

0.14

  根茎类

/公斤

-

-

-

   白萝卜

/公斤

3.33

3.35

-0.6

   土豆

/公斤

4.54

4.58

-0.87

   生姜

/公斤

10.16

10.08

0.79

   胡萝卜

/公斤

4.74

4.69

1.07

   莲藕

/公斤

7.69

7.76

-0.9

   莴笋

/公斤

5.84

5.61

4.1

   山药

/公斤

8.82

8.8

0.23

  瓜菜类

/公斤

-

-

-

   黄瓜

/公斤

4.79

4.63

3.46

   冬瓜

/公斤

3.23

3.24

-0.31

   苦瓜

/公斤

5.99

6.02

-0.5

   西葫芦

/公斤

5.45

5.46

-0.18

   南瓜

/公斤

3.43

3.41

0.59

  豆类

/公斤

-

-

-

   豆角

/公斤

6.19

6.22

-0.48

   豆芽

/公斤

4.47

4.46

0.22

  茄果类

/公斤

-

-

-

   西红柿

/公斤

5.87

5.79

1.38

   茄子

/公斤

5.81

5.87

-1.02

   辣椒

/公斤

7.27

7.24

0.41

   青椒

/公斤

5.45

5.45

0

  葱蒜类

/公斤

-

-

-

   洋葱

/公斤

4.81

4.77

0.84

   蒜头

/公斤

9.52

9.7

-1.86

   韭菜

/公斤

6.22

6.26

-0.64

   大葱

/公斤

7.04

6.96

1.15

水果(零售)

 

7.64

7.68

-0.52

  苹果

/公斤

10.28

10.36

-0.77

  香蕉

/公斤

5.85

5.91

-1.02

  葡萄

/公斤

12.11

12.19

-0.66

  柑橘

/公斤

7.83

7.88

-0.63

 

/公斤

6.08

6.05

0.5

  西瓜

/公斤

3.7

3.66

1.09

饮用水(零售)

 

2.91

2.93

-0.68

  饮用水

/

2.91

2.93

-0.68