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江西省生活必需品2018年1月16日监测报告
作者:[ ] 日期:[2018-01-18 10:01]

  

  根据我省生活必需品市场监测系统显示,本周我省生活必需品市场运行以涨为主,重点监测的68种生活必需品的零售价格中24种下跌,占35.29%1种持平,占1.47%43种上涨,占63.24%。从12个大类看,水果、蔬菜、饮用水、水产品、禽类、蛋类、食盐、肉类和奶制品9类价格上涨,桶装食用油、食糖和粮食3类价格下跌。

  一、蔬菜零售价格小幅走高。上周我省蔬菜零售价格小幅上涨0.48%,监测的30种蔬菜价格11118涨。其中瓜菜类和根茎类蔬菜价格全部上涨,甘蓝类和豆类蔬菜价格全部下跌,叶菜类和茄果类蔬菜价格则是涨跌互现。跌幅较大的蔬菜有西兰花和芹菜,分别下跌2.22%1.74%,苦瓜、西葫芦、蒜头、莴笋、冬瓜和青椒则分别上涨2.96%2.67%1.68%1.51%1.38%1.33%。上周随着雨雪天气结束,气温回升,我省蔬菜供应和需求恢复正常,价格小幅上涨但涨幅不大。预计后期我省蔬菜价格以震荡调整为主。

  二、水果零售价格小幅走高。上周水果零售价格环比上涨0.66%重点监测的6个品种15涨,其中西瓜、柑橘和香蕉分别上涨2.64%1.42%1.22%。随着春节临近,水果价格持续走高。西瓜由于产量减少,价格上涨明显。预计后期我省水果价格仍有小幅走高的可能。

  三、水产品零售价格小幅走高。上周我省水产品零售价格环比上涨0.33%。监测的10个品种19涨,其中鲤鱼、大带鱼和鲢鱼分别上涨1.97%0.83%0.64%。预计后期水产品价格仍将保持震荡走势。

  四、禽类和蛋类价格双双小幅走高。上周鸡蛋均价12.06/公斤,环比上涨0.25%。禽类的零售价格则环比上涨0.31%,其中白条鸭均价18.51/公斤,环比上涨0.82%,白条鸡均价20.11/公斤,环比下跌0.15%。目前鸡蛋供需处于基本平衡状态,但由于节前备货临近,鸡蛋市场需求将会迎来一波小高峰,预计后期我省禽蛋价格仍有小幅走高的压力。

  五、肉类零售价格小幅走高。上周肉类零售价格小幅上涨0.11%,其中牛肉价格上涨0.11%羊肉价格则下跌0.02%。猪肉价格上涨0.21%,其中五花肉和精瘦肉分别上涨0.35%0.13%。上周受季节性消费回升影响,我省猪肉价格小幅走高。但目前市场上猪源供应充足,且制作腊肉的消费需求逐步减弱,对猪价支撑力度不够,预计后期我省猪肉价格仍然以平稳震荡为主。

  六、其他生活必需品监测品种 上周饮用水、食盐和奶制品分别上涨0.34%0.23%0.06%粮食、食糖和桶装食用油则分别下跌0.18%0.11%0.07%

  附件2018110-2018116日全省生活必需品市场价格监测数

 

商品

单位

本周价格

上周价格

环比(%)

粮食(零售)

 

5.66

5.67

-0.18

  大米

/公斤

5.72

5.73

-0.17

  面粉

/公斤

5.6

5.61

-0.18

桶装食用油(零售)

 

14.76

14.77

-0.07

  豆油

/

11.56

11.55

0.09

  花生油

/

19.82

19.8

0.1

  菜籽油

/

14.37

14.39

-0.14

  调和油

/

13.29

13.32

-0.23

肉类(零售)

 

44.65

44.6

0.11

  猪肉

/公斤

-

-

-

   精瘦肉

/公斤

30.83

30.79

0.13

   五花肉

/公斤

25.53

25.44

0.35

  牛肉

/公斤

-

-

-

   牛腿

/公斤

65.45

65.38

0.11

  羊肉

/公斤

-

-

-

   羊腿肉

/公斤

56.77

56.78

-0.02

禽类(零售)

 

19.31

19.25

0.31

  白条鸡

/公斤

20.11

20.14

-0.15

  白条鸭

/公斤

18.51

18.36

0.82

蛋类(零售)

 

12.06

12.03

0.25

  鸡蛋

/公斤

12.06

12.03

0.25

奶制品(零售)

 

88.36

88.31

0.06

  牛奶

/

-

-

-

   灭菌奶(常温奶)

/

11.29

11.28

0.09

  巴氏杀菌奶(鲜牛奶)

/

13.9

13.91

-0.07

  酸奶

/公斤

14.42

14.44

-0.14

  婴幼儿奶粉

/公斤

-

-

-

   国外品牌婴幼儿奶粉

/公斤

215.83

215.94

-0.05

   国产品牌婴幼儿奶粉

/公斤

171.81

171.11

0.41

  中老年奶粉

/公斤

102.93

103.18

-0.24

食盐(零售)

 

4.27

4.26

0.23

  食盐

/公斤

4.27

4.26

0.23

食糖(零售)

 

8.74

8.75

-0.11

  食糖

/公斤

8.74

8.75

-0.11

水产品(零售)

 

33.52

33.41

0.33

  鲤鱼

/公斤

16.01

15.7

1.97

  鲢鱼

/公斤

14.18

14.09

0.64

  草鱼

/公斤

15.04

14.99

0.33

  鲫鱼

/公斤

18.6

18.54

0.32

  大带鱼

/公斤

35.03

34.74

0.83

  小带鱼

/公斤

22.87

22.77

0.44

  大黄鱼

/公斤

35.38

35.32

0.17

  小黄鱼

/公斤

25.47

25.35

0.47

 

/公斤

62.78

63

-0.35

 

/公斤

89.8

89.57

0.26

蔬菜(零售)

 

6.33

6.3

0.48

  叶菜类

/公斤

-

-

-

   油菜

/公斤

6.03

5.98

0.84

   芹菜

/公斤

6.2

6.31

-1.74

   生菜

/公斤

5.79

5.77

0.35

   大白菜

/公斤

3.74

3.73

0.27

   菠菜

/公斤

7.84

7.86

-0.25

  甘蓝类

/公斤

-

-

-

   圆白菜

/公斤

4.06

4.1

-0.98

   西兰花

/公斤

9.71

9.93

-2.22

   菜花

/公斤

6.97

7.01

-0.57

  根茎类

/公斤

-

-

-

   白萝卜

/公斤

2.97

2.97

0

   土豆

/公斤

4.52

4.53

-0.22

   生姜

/公斤

10.67

10.6

0.66

   胡萝卜

/公斤

4.55

4.51

0.89

   莲藕

/公斤

7.39

7.33

0.82

   莴笋

/公斤

6.05

5.96

1.51

   山药

/公斤

9.2

9.17

0.33

  瓜菜类

/公斤

-

-

-

   黄瓜

/公斤

5.42

5.36

1.12

   冬瓜

/公斤

3.67

3.62

1.38

   苦瓜

/公斤

6.96

6.76

2.96

   西葫芦

/公斤

6.16

6

2.67

   南瓜

/公斤

3.99

3.95

1.01

  豆类

/公斤

-

-

-

   豆角

/公斤

6.81

6.83

-0.29

   豆芽

/公斤

4.61

4.64

-0.65

  茄果类

/公斤

-

-

-

   西红柿

/公斤

5.81

5.84

-0.51

   茄子

/公斤

6.69

6.64

0.75

   辣椒

/公斤

9.27

9.31

-0.43

   青椒

/公斤

6.09

6.01

1.33

  葱蒜类

/公斤

-

-

-

   洋葱

/公斤

4.98

4.94

0.81

   蒜头

/公斤

9.68

9.52

1.68

   韭菜

/公斤

6.86

6.87

-0.15

   大葱

/公斤

7.11

7.09

0.28

水果(零售)

 

7.67

7.62

0.66

  苹果

/公斤

10.55

10.51

0.38

  香蕉

/公斤

5.83

5.76

1.22

  葡萄

/公斤

11.5

11.54

-0.35

  柑橘

/公斤

7.16

7.06

1.42

 

/公斤

6.32

6.27

0.8

  西瓜

/公斤

4.67

4.55

2.64

饮用水(零售)

 

2.95

2.94

0.34

  饮用水

/

2.95

2.94

0.34